samedi 3 novembre 2012

Les cookies aux Smarties!

Bonjour les gourmands,

Vous l'avez sans doute remarqué, j'aime bien préparer des recettes régressives à base de friandises qui nous renvoient tous à l'enfance: Carambars, Kinder, sucettes aux chocolats, Nutella, meringues multicolores, biscuits colorés, cookies, guimauve... la liste est longue!

Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies que je réalise assez souvent mais que je n'avais jamais pris le temps de prendre en photo. Je l'aime pour son côté ludique et coloré.
L'ingrédient phare? Les Smarties!
Les enfants peuvent faire seuls ces cookies tellement ils sont simples et rapide à préparer! Ils sont moelleux à la sortie du four et craquants une fois refroidis. Alors pourquoi s'en passer?
Et puis entre nous, il n'y a pas que les enfants qui les dévorent!

La recette des cookies aux Smarties pour environ 15 gros ou 24 petits

Les ingrédients

125g de beurre
100g de Cassonade
1 œuf
175g de farine
5g de levure chimique
Des Smarties (petits ou gros)

La réalisation

Préchauffer le four à 175°

1. Mettre le beurre mou dans un saladier. Y ajouter la cassonade et l'oeuf. Bien mélanger.

2. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger à nouveau.

3. Mettre du papier sulfurisé sur vos plaques à pâtisserie. Y déposer des boules de pâte en les espaçant bien (à la cuisson, les boules vont s'étaler).

4. Disposer sur les boules de pâte des Smarties (petits ou gros) et les enfourner pour 15 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Les laisser refroidir. S'il vous en reste, les conserver dans une boîte hermétique.