mercredi 5 septembre 2012

Mes premiers cupcakes!

Les cupcakes...  Arrivant tout droit de Grande Bretagne et des USA, c'est le nom donné aux petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier. Après avoir joué sur les parfums de la pâte, on peut les décorer de manières différentes avec de la pâte à sucre, de la crème au beurre, de la chantilly, du mascarpone... (liste non exhaustive)  et des sprinkles (comprenez des petits sucres de toutes formes et de toutes couleurs).


Je vous présente donc mes premiers cupcakes. J'ai choisi de les préparer à la pistache et à la framboise et de les rehausser d'un glaçage au mascarpone.