mardi 11 septembre 2012

La recette des cookies Guillaume aux Carambars Atomic

Plutôt inhabituel direz-vous... C'est une recette qui me trottait dans la tête depuis un moment! Pour la petite anecdote, ce sont des biscuits que j'ai pensé spécialement pour mon neveu qui adore les Carambar Atomic (oui, ceux qui renferment une poudre pétillante en leur cœur!). L'association gâteau et bonbons semble être réussie!




Quantités pour 18 à 24 cookies en fonction de leur taille

Ingrédients:

Beurre : 125 g, mou
Cassonade : 100 g
Oeuf : 1
Farine : 175 g
Levure chimique : 1/2 sachet (5,5 g)
Carambar Atomic : 6+6


Réalisation:

1. Disposer du papier sulfurisé sur 2 ou 3 plaques à pâtisserie. Préchauffer le four à 175°C.

2. Dans une grande jatte, mélanger soigneusement le beurre mou coupé en parcelles, la cassonade et l’œuf.

3. Ajouter ensuite la farine avec la levure, et bien mélanger le tout.

4. Déposer des tas de pâte arrondis et aplatis en les espaçant de 5 cm sur le papier sulfurisé (à la cuisson, ils s'étalent).

5. Déposer des morceaux de Carambar dessus en les appuyant légèrement.

Faire cuire 15 minutes, les cookies doivent être bien dorés.

Ne pas hésiter à remettre de nouveaux morceaux de Carambar tant que les cookies sont tièdes!