vendredi 31 août 2012

Mon premier gâteau cadeau en pâte à sucre

Nous fêtions il y a quelques semaines et pour la troisième fois les 2 ans de ma puce. Il fallait donc un beau gâteau avec du rose :-)

Une amie m'avait envoyé la photo d'un gâteau réalisé par un pâtissier et qui la faisait craquer. Lorsque j'ai vu cette merveille des yeux, je me suis dite que seul un professionnel pouvait le faire.
Nouveau défi donc: savoir si je pourrais réaliser ce modèle pour ce jour.


Voici donc mon tout premier modelage en pâte à sucre (sur une base de gâteau yaourt et pralines roses).







Et pour accompagner le gâteau, j'ai préparé une palette de macarons: