vendredi 31 août 2012

Cake pops!

Cake pops? Mais qu'est-ce que c'est que cela? Une friandise originaire des Etats-Unis. Ce sont des restes de gâteaux mixés, puis liés avec du fromage frais, du nutella, de la crème au beurre … enrobés d’un glaçage et piqués sur une brochette. Cela se présente sous la forme d’une sucette (cake = gâteau, lollipops = sucettes). C’est un gâteau transportable et que l’on peut grignoter à l’envie, comme une sucette.

Voici donc mes premières cake pops!!! J'avais hâte de pouvoir les réaliser mais tout l'enjeu était de me dégager un peu de temps pendant les vacances scolaires...
Elles sont faites sur une base de quatre quarts pur beurre lié à du Philadelphia. Le tout recouvert de candy melt chocolat blanc ou lait et parsemé de smarties, billes de couleurs... un bon début avant de m'atteler au modelage de personnages dans le futur!